The Other Shore（對岸）
千葉縣鋸南
從東京橫越海灣，只要八十分鐘
房州 鋸南
The Other Shore（對岸）
距東京八十分鐘
與陸地相連的海島度假地。
海外旅客還沒發現這個地方。但三百年前，人們早已來過：江戶的人們為了這片風景徒步而來，文人墨客接踵而至，歌川廣重也曾描繪這片海岸。後來高速公路通往東岸，直到東京灣跨海公路（Aqua-Line）開通之前，這一側始終遙遠。正因如此，鋸南至今仍是一座開車就能抵達的古老海島度假地。
東京東京23区成田 · NRT成田空港羽田 · HND羽田空港千葉縣橫濱横浜東京灣跨海公路アクアライン東京灣東京湾木更津木更津富士山富士山 西へ104km房總半島房総半島鋸南鋸南町 千葉県太平洋太平洋開車
80分鐘東京至鋸南 · 61公里 · 經東京灣跨海公路
富士山
対岸から見る、富士。
富士山，
從對岸眺望
富士山是世上被拍攝最多的山。從箱根、從河口湖、從車窗，這片風景早已被拍過千萬次。
但從這片海灘望去，景色截然不同。富士山矗立在西方一百公里外，隔著整片東京灣，中間毫無遮擋。
冬季空氣最為澄澈，每年有幾個傍晚，夕陽會正好落在山頂後方——就像1858年站在這片沙灘上的歌川廣重所見的一樣。
最佳季節：12月至2月
山
江戸をつくった山。
打造江戶的山
鋸山的名字意為「鋸子之山」，山脊就像鋸齒般參差。這樣的山形並非天然。從1850年代到1985年，這片山坡一直以人工開採石材：男人在岩壁前鑿石，女人則用手推車把石塊運下山。全盛時期，每年有四萬五千噸石材從這裡裝船運往江戶。
古時江戶城的石牆，就出自這座山。所以採石場的岩壁才會如此平整、垂直，高達三十公尺：那不是懸崖，而是切痕。
岩壁之上是創建於725年的日本寺，東日本最古老的敕願寺。寺內的大佛於1783年從岩石中雕鑿而成，高31公尺，是鎌倉大佛的兩倍。
- 高度329 m
- 大佛31 m
- 寺院創建西元725年
- 羅漢1,500
左：日本寺大佛，1783年。上：鋸山。下：地獄窺視。 日本寺大仏 ／ 鋸山 ／ 地獄のぞき
海之味
目の前の海で、朝採れ。
真鯛 · 比目魚 · 竹筴魚 · 魷魚 · 伊勢龍蝦
黎明時分
捕自門前的海
這裡有一道海溝延伸至岸邊附近，從中湧升的冷水富含浮游生物。魚群終年以此為食，這正是這片海岸上岸的魚如此美味的原因。
漁船使用定置網作業，夜間布網、黎明起網，因此漁獲上岸時仍是活的，而不會被壓傷。早上七點前就已冰鎮妥當。
大部分漁獲會被運走：中盤商在鋸南的各個漁港收購，最好的魚則北送至豐洲，進入東京的壽司店，以東京的價格售出。
紀伊乃國屋集團在其中數個漁港擁有競標資格。同樣的魚、同一場競標，就在距離漁船四公里的地方烹調上桌。
市場裡的魷魚；早餐前歸港的漁船；冰鎮的漁獲。
野味與蔬菜
ジビエと、房州の畑。
晚餐的另一半
來自田野
海灘的盡頭就是山丘的起點：海與山脊之間只有兩公里寬的平地，大多是農田。這裡氣候溫和，收成來得早，種類也豐富：葉菜、根莖類、十字花科蔬菜、柑橘，清晨採收，與鮮魚一同擺上餐盤。
來自山脊後方
山脊後方有鹿，也有山豬。兩者都不是人工飼養，而是靠山林為生的野生動物，鹿肉也吃得出這股山野氣息：精瘦、色深，幾乎沒有脂肪。山豬肉則需慢火烹調，風味更加濃郁。這是山對海的回應。
還有水果
春天是草莓的季節：距保田站十分鐘車程的溫室裡種植著十幾個品種，12月到4月間可按時段採摘。初夏則是枇杷——房州枇杷自1751年起就種植於這片山坡上，自1909年以來每年六月都會進獻給皇室。
海灘上方的油菜花；鹿肉；溫室裡的草莓。
浮世繪之父
浮世絵の祖、菱川師宣。
浮世繪之父
菱川師宣於1630年代出生在本町的保田地區。他的家族從事刺繡，以金線繡於絲綢之上，而他從小就為刺繡描繪圖樣。
他前往江戶，改變了「誰能擁有一幅畫」這件事。在師宣之前，一幅畫就是一幅畫：一人執筆、一張紙、一位主人，而主人必定富有。他將同樣的題材刻成木版印刷，一模一樣地印上百張，便宜到連商家店主都買得起。藝術從此成為回家路上就能買到的東西，這正是浮世繪的起點：其後才有葛飾北齋、歌川廣重，以及這本書封面上的那座山。
菱川師宣紀念館
菱川師宣記念館 鋸南町吉浜516 9:00–17:00 ／ 月休
他最著名的畫作〈回眸美人圖〉於1948年被印製成郵票。
源賴朝與花
将軍をつくった浜。
成就一位將軍的海灘
1180年，源賴朝初戰失利，乘船橫渡海灣逃亡。他在本町一處小小的海灘——竜島上岸，幾乎一無所有。他從這裡重新集結軍隊，同年十月便攻下了鎌倉。此後日本由武士統治了七百年，而一切正是從那片沙灘開始。
小鎮以一種意想不到的方式留下了他的名字。這裡的早開櫻花被稱為「賴朝櫻」，在二月下旬綻放，比東京早了一個月。在那之前，從12月起，三公里長的山坡道路兩旁開滿雪白的水仙。
最佳造訪時節
| 12月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 水仙 水仙 | |||||
| 賴朝櫻 頼朝桜 | |||||
| 最清晰的富士山 富士 |
紀伊乃國屋的宿
紀伊乃国屋グループ 十軒の宿と体験
一片海岸，
十間宿
元名・保田・竜島。三つの浜に、十の宿。
鋸山千葉縣UMI Sauna CafeIPPEUMIamane東京灣鋸南Oyado Hiruta紀伊乃國屋紀伊乃國屋 別亭SazaneMisasaPORTCLUB南房總十間宿沿著鋸南四公里長的海岸分布，彼此車程都在二十分鐘以內。其中兩間代表了這個系列的兩端：IPPE，一間開在百年商家老宅裡的日本酒旅館；以及amane，一座建在沙灘上、每間客房都有專屬廚房的別墅。兩者都面向西方，每間客房望出去都是同一片風景：夕陽沉入東京灣，對岸則是富士山。
日本酒旅館
IPPE いっぺ
2026年6月開幕 ／ 僅限成人
大瀧旅館在元名海岸佇立了一百多年，之後便空置下來。它在2026年6月以一個理念重新開幕：千葉釀造出非常好的日本酒，但日本以外幾乎沒有人嚐過。
這裡供應四十款酒，全部來自縣內的酒藏，晚餐每道菜都附有精選搭配的酒款。料理在您面前以炭火燒烤：當天早上在保田上岸的魷魚和竹筴魚，以及來自旅館後山的鹿肉與山豬肉。全部十六間客房都附有專屬的半露天浴池。價格以每人計，含晚餐與早餐。
- 客房16
- 每人¥29,800
- 年齡20歲以上
炭火 · 半露天浴池 · 四十款酒 鋸南町元名438
海濱別墅
amane あまね
保田海岸 ／ 每間客房皆附完整廚房
庭園的盡頭就是沙灘的起點。十五間客房隔著草坪與一排棕櫚樹望向保田海岸，庭園盡頭的小門一推開就是沙灘。
每間客房都有完整的廚房：電磁爐、烤箱、烤架、一台像樣的冰箱。純住宿方案每人¥14,600起。在道之驛買些鮮魚和蔬菜，望著大海親手料理。海景露台從傍晚起提供暢飲。若是長住，這是在這裡停留最划算、也最好的方式。
- 客房15
- 每人¥14,600
- 每間¥29,200
完整廚房 · 海景露台 · 夕陽下的富士山 鋸南町元名1016
另外四間宿
元名・竜島の四軒
四間宿共享同一片沙灘：一間溫泉旅館、一間面向開闊海灣的三溫暖咖啡館，以及讓集團得名的兩棟紀伊乃國屋建築。
UMIゆうみ走到沙灘只要三十秒。溫泉浴池，以及用清晨漁獲烹調的晚餐。温泉 ／ シーフードディナー官方網站 → 
Sauna Cafeゆうみ サウナカフェ木平台、柴火爐與開闊的海灣。提供一日遊（不住宿），附毛巾。日帰りサウナ ／ 海を望むデッキ官方網站 → 
紀伊乃國屋紀伊乃国屋 本館集團的創始館，也是適合家庭的旅宿。可俯瞰竜島海岸的檜木露天風呂。グループの本館 ／ 家族向け官方網站 → 
別亭紀伊乃国屋 別亭寧靜的別館，距安房勝山站七分鐘。擁有私人溫泉，讓您完全不想出門。プライベート温泉 ／ おこもりステイ官方網站 →再加四間
竜島・岩井袋の四軒
再往南走，宿的規模更小、也更有個性：十二間客房、五間客房、一天只接待一組客人，還有一艘早上六點出港的漁船。
石之山
山所給予的
一切
房州石，1700–1985
鋸山的鋸齒形狀並非偶然。將近三個世紀以來，人們從山腰切割出房州石——一種不怕火燒的軟質凝灰岩，這也是它最終被用在橫濱港岸壁上的原因。1900年前後，這裡每十戶人家就有八戶以石材為生。
把石材運下山是女人的工作：三塊石材、每塊八十公斤，裝在一種叫做「貓（neko）」的木製手推車上，一天往返三趟。她們走過的路就是現在的車力道，車輪磨出的車轍至今仍清晰可見。1930年代中期機械取代了人力；1985年，混凝土的普及讓採石業畫下句點。
鋸山與日本寺
用英文
認識這座山
位於南坡的寺院創建於725年：有1783年從崖壁雕鑿而成的大佛、1,553尊石雕羅漢，以及山頂一塊突出於百公尺深谷之上的岩板。
跟著嚮導走一趟
WeGuide Nokogiriyama提供日本寺與採石場的英語導覽：兩小時，一團¥20,000至¥40,000；或參加固定的採石路線，每人¥4,000。請在前一晚請您入住的旅館代為預約。
日本寺 9:00–16:00 ／ ¥700 · ¥400
交通方式
アクセス
從東京到鋸南
- 開車80分鐘
- 從市區經東京灣跨海公路（Aqua-Line），再沿富津館山道路南下。這是唯一不需要接送的方式。都心 → アクアライン → 鋸南保田IC
- 巴士1小時35分
- 從東京站搭乘高速巴士經東京灣跨海公路前往富樂里，或前往道之驛 保田小學校。東京駅 → 高速バス → 富楽里／道の駅 保田小学校
- 電車2小時
- 從東京搭乘總武線至君津，再轉乘內房線沿海岸南下至保田站或安房勝山站。東京 → 内房線 → 保田駅／安房勝山駅
- 渡輪40分鐘
- 先前往神奈川縣的久里濱，再搭乘東京灣渡輪橫渡海灣。渡輪停靠在北邊鄰鎮的金谷。久里浜 → 東京湾フェリー → 金谷
- 我們去接您
- 無論搭乘巴士、電車或渡輪，我們都會到最近的抵達地點迎接。預約時請在備註欄註明需要接送，旅館將透過電子郵件與您確認地點與時間。
住宿推薦
入住我們的別墅：amane
海景別墅 amane坐落於鋸南的保田海岸，距離鋸山纜車開車約5分鐘。全部15棟別墅皆面海，且每棟都設有廚房；平層客房、豪華平層客房與奢華客房可穿過專屬庭院，直接踏上沙灘。住宿期間無限暢飲的海景露台面向西方的東京灣，晴朗的傍晚可看見夕陽落在富士山旁。
