ご指定の時間に運ばれる食事は、キッチンやグリルで火を入れ、作りたてをいただけます。
コース料理のように次々にサーブされないので、お客様のペースでゆっくりとお召し上がりいただけます。
天気が良ければ、心地よい海風を感じれる屋外のテラスに移動してのお食事も可能です。
お料理は地元で獲れる魚介類を使用した風味豊かなブイヤベースをはじめ、鮑の踊り焼きや、鉄鍋でご提供する豪快な丸鶏のグリル蒸し、さらにワインにも合う季節の前菜やバーベキュー食材など、食べ応え満点の内容です。
お召し上がりはご指定の時間にスタッフがお部屋にお邪魔し、お客様の目の前でお料理の仕上げをいたします。スタッフが退室した後は、完全プライベートなディナータイムを時間を気にせずお楽しみください。
鍋などに残ったお食事は、お部屋のキッチンで温め直し、夜食や朝食の一品とすることも可能です。
※季節によってメニューが異なりますのでご了承くださいませ。
地元の新鮮野菜のサラダや季節のスープなど、カジュアルでもクオリティー高い洋朝食のメニューが並びます。
中でも鉄鍋で焼かれた熱々の自家製パンは沢山のお客様に好評を得ています。
※季節によってメニューが異なりますのでご了承くださいませ。
amaneでは食品ロス対策への貢献として、お部屋に大型の冷蔵庫を設置し、極力、食品を廃棄することなく、お客様にフリースタイルな滞在とともに愉しんでいただけるお食事の提供をしております。
また、世界的規模で危惧が叫ばれる海の温暖化にも配慮し、共用部およびお部屋の設備において、IHコンロをはじめBBQグリルなどガスを使わない家電製品を導入しております。IHコンロやBBQグリルの使い方については、スタッフによる説明をはじめ、お部屋に備え付けのタブレットでもご案内しております。
